東京的時尚咖啡館有上千間，但是在美麗的東京車站丸之內一帶有一間百年英式建築的咖啡館才是我心中最時尚的東京咖啡館！這間的名字叫做「Café 1894」。
周末午後的一抹斜陽灑落在表參道的人行道上，現在東京還是在微冷的氣候中，街上的每個行人仍然是大衣圍巾的穿著，感謝今天的和煦陽光讓我能夠感受到暖意。從地鐵站出來慢慢走在街道上，邊期待著待會兒和女孩們的約會，這次約會的地點是我的口袋名單之一的「ELLE café 青山店」。
之前因為工作的緣故，曾把代官山的許多人氣店家都採訪過一輪，但是代官山這個區域上有太多值得探訪的店，除了名店之外，每隔一陣子又有新店開設，而今天要去的一家是我一直很想去、IG與各報章媒體上人氣正旺的新咖啡店「ink. by CANVAS TOKYO」，這次更是衝著他們的期間限定新企劃「CANVAS TO KYOTO Vol.1 / 酬恩庵 一休寺」而來!
在東京以新鮮花卉佈置的花草系餐廳近年來非常的受歡迎，從營業時間一到打烊都是座無虛席的狀態，假日店面更是常見大排長龍等待入內用餐的客人。