｜福岡・拉麵品嘗中｜來碗宵夜場拉麵吧！臭臭的正宗泡系豚骨拉麵「博多一双」
在東京只品嘗過醬油拉麵、鹽拉麵、雞白湯拉麵以及柚子鹽拉麵這幾種風味，對於豚骨拉麵倒還沒有吃過，所以當來到豚骨拉麵地盤的福岡旅遊時，老公問我那麼要不要直接挑戰豚骨拉麵的最終極風味---最濃郁的「泡系拉麵」看看？這個名詞是我首次聽到，感到非常好奇，之前在富山市曾嘗過感覺鹹到血管快破的黑拉麵之後，覺得應該不會再有什麼拉麵可以再嚇到我了！所以泡系豚骨拉麵肯定要嘗看看的呀！
｜東京・拉麵品嘗中｜到從美國紅回日本時尚拉麵店「MENSHO SAN FRANCISCO」吃碗抹茶拉麵
以往抹茶一向是搭配日式和菓子這種甜點的印象，但是近年來抹茶的創意料理之路愈來愈廣，打破只能搭配甜食的既定規則，也有做為鹹食的創新之作。其中就有一間從美國舊金山紅回了日本東京的人氣時尚拉麵店推出了一道「抹茶拉麵」。
｜東京・拉麵品嘗中｜風味獨特的牛骨系濃香湯頭拉麵店「麺場らせん-RASEN-」
我們又跟著「TRY拉麵大賞 東京拉麵」(TRYラーメン大賞)雜誌的推薦去了一間新的拉麵店嘗鮮了！這家拉麵店的風味派系是相當獨特且稀有的一派，為「牛骨湯頭拉麵」。
｜東京・拉麵品嘗中｜旅日多年終於品嘗到池袋超人氣排隊拉麵店「麵創房無敵家」
我住在東京6年了，終於首次來品嘗看看這間在外國觀光客心中很紅的池袋排隊拉麵店「麵創房無敵家」了！
｜東京・拉麵品嘗中｜雞豚魚介+柚子風味MIX系獲獎拉麵店「RAMEN GOTTSU」
東京的拉麵店多到不勝枚舉，口味派系也有好多種類，剛來日本的時候隨興地到處品嘗過拉麵，踩了不少雷，為了不想再踩雷，所以我們決定跟著拉麵大賞的推薦吃準沒錯！
｜東京・拉麵品嘗中｜「麺や金時」(Golden Time) 讓米其林連續多年推薦的究極拉麵店
被米其林連續多年推薦的排隊拉麵店居然就在我家這區！！而且不但拉麵有名，還有比拉麵還更有人氣的夢幻擔擔麵！？
｜東京・拉麵品嘗中｜「 SOBA HOUSE 金色不如帰 」 深耕多年終於摘下東京第三家米其林一星的拉麵店
東京極聞名的「SOBA HOUSE 金色不如帰」 不只榮獲過東京米其林一星與連續多年米其林指南推薦的肯定，在日本的食評網站上也是一面倒的好評，被許多報章雜誌採訪報導過，還曾被知名日劇選作拍攝主題。
｜東京・這裡有美食｜米其林一星拉麵店 「 創作麵工房 鳴龍 」 新起之秀的高水準之作「 擔擔麵」
這天因為一早剛好到池袋處理事情，很快處理完後腦公問我想不想吃早午餐，說離池袋不遠的大塚站附近也有一家去年剛摘下東京米其林的拉麵店，想不想品嘗看看?