我很愛吃鬆餅,希望可以吃遍東京各處的鬆餅 (妄想XD),Bills的鬆餅知名度之高眾所皆知,所以也很想去吃吃看,但是又不想到人很多的地方,雖說可以預約,但也是有分時段的,而且又要約得到朋友一起去,覺得好麻煩,所以一直沒有成行,這次就趁來江之島的機會,打算來【Bills (bills 七里ガ浜)】碰碰運氣,圓一嚐美食的心願!

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搭乘江ノ島電鐵到「七里ヶ浜」站,因為是一個小站,所以出口只有一個,出來之後往左手邊會看到一座小橋,然後走過小橋右轉往海岸線的方向走約2分鐘,會看到一棟白色的建築物(請看下圖)就到了。

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bills的招牌非常的不顯眼,差點沒注意到,不過看到排隊的人就不會錯過。我們到的時侯已經正中午了,所以這樣子的排隊人潮其實真的算少了,而且我們也只等了約10~15分鐘就能入內用餐了。真是太好了!

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bills位於二樓,有分左、右兩側,兩側皆有無敵海景室外座位可以坐。而這棟三層樓的建築除了大名鼎鼎的bills之外,還有一些特色店、服飾店…等可以逛。

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在等待侯位的時間,看著湛藍廣闊的海天一色,覺得心情好愉快,一點都沒有等侯的煩燥感。

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bills所座落的這棟建築物外牆是清水模,而bills整間店也是採用潔白簡約的風格搭配原木材質。

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沒多久服務人員就領我們入內了。

菜單也很簡潔就只有二張紙,上面也沒有任何的圖片,一張是餐點,另一張則是飲品、酒類。一面用日文寫著,反面則是英文菜單。我們理解有限,也沒有事先查過網路上眾多部落格寫過的食記,所以就憑感覺點了一份炸雞漢堡和傳說中的超好吃人氣 BILLS CLASSICS “ricotta hotcakes, banana and honeycomb butter “鬆餅。

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而餐廳內部的裝潢也是簡潔卻很舒適,開放式廚房可以看到廚師們製作餐點的樣子,不時還有香味飄出。

造訪的這天天氣實在太好了,太陽很大,所以我們不打算坐室外,在室內也能放鬆的看著外面的美麗海景。

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馬路對面就是七里ヶ浜海灘,也就是著名的湘南海岸,是彎月形的海岸線,除了在海灘上漫步之外,也有規畫很好的行人步道,可以讓你很悠閒的走著邊看著大海、戲水的人們。

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首先端上桌的是炸雞堡 (正式名稱忘了),很大塊的炸雞上面有新鮮爽口的高麗菜絲,另外附上醃黃瓜也一樣很爽口清脆。

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份量其實蠻多的,而且可以品嚐得出來用了很多香料醃漬,口感很不錯,外表炸得酥脆,肉卻鮮嫩多汁。這一道真的不錯。推!!好想再吃第二份。

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人氣度最高的招牌鬆餅(ricotta hotcakes, banana and honeycomb butter)  熱騰騰的端到餐桌上了!!

光滑飽滿的淡淡蛋黃色鬆餅,沒有華麗的佐料擺盤,只有搭配香蕉切片和鬆餅上面的奶油焦糖片。

老實說點餐的時侯我的心有抽動了一下,因為這一道要價 ¥1,400哈哈哈 XD

這一道我覺得一個人吃可以吃得完,也不會太飽,兩個人分也是可以的。

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端上來時就飄來陣陣香氣,一刀切下去更是蛋奶香氣十足。而且另我驚艷的是鬆餅本身居然這麼的柔軟濕潤。

不過鬆餅上面的奶油焦糖片是硬的,請等侯它慢慢融化時再一起配鬆餅來吃。鬆餅本身雖然很香,但是沒有什麼甜味,入口的味道還是淡了一些,所以吃的時侯還要淋上糖漿。

另外,鬆餅要趁熱吃,冷了之後口感就沒有這麼好了。

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吃起來鬆軟又綿密,還帶一點起士的香氣,像是舒芙蕾般入口即化的細緻口感,完全不需要用牙齒咬呀! 。

這是我吃過最柔軟細緻的鬆餅,而且香氣沒話說! 但是我覺得沒有很合我的口味,我比較喜歡稍微厚實的鬆餅。

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不得不說,在這裡真的是很想悠閒放鬆的待上一下午,看海放空是多愜意的一件事! 若是再晚一點來,大約傍晚時分時,還能在這邊吹海風欣賞海上夕陽,那一定很棒!若下次再來,想點點別的餐點試試看。

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【Bills (bills 七里ガ浜)】 食べログ介紹 

營業時間 :

周一/ 7:00–17:00 (Last orders: food 4pm,drinks 4.30pm)

周二~周日/ 7:00–21:00 (Last orders: food 8pm, drinks 8.30pm)

定休日 : 不定期

交通方式 : 江ノ電 七里ヶ浜站出口往海岸邊方向約徒歩2分鐘。

地址 : 神奈川縣神奈川縣鐮倉市七浬ガ浜1-1-1

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