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蹦蹦小姐

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初老年紀靠著破日文底子來到東京闖盪,在東京生活的第一年,三個月內就搬了五次家,東京的生活如夢似真,每天都是全新的體驗呀! 日本 の文化が好きです💕、日本を旅行したいですから、今東京に住んでいます。 写真を撮ることも趣味です。📷旅行の期間に、いろいろな所をゆっくり散歩したり、写真を撮ったりすることが好きです。 I live in Tokyo now. I love travel & photography.

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  >  所有文章   >  Japan   >  Tokyo 日本東京   >  |東京美食手帖|   >  日本・咖啡館的美好時光|午後走進充滿浪漫情懷的藏前西洋古董菓子店《菓子屋シノノメ》 ・《喫茶 半月》

東京的蔵前(藏前)是我心中願意無數次再訪的下町地區。

距離東京最多觀光客的名勝淺草乘坐電車僅有一站距離的蔵前不但是知名的新興職人獨立品牌、文青、個性雜貨文具與咖啡館聖地,現在更是有多間令人注目的甜點店紛紛被發掘。

藏前是一處隱藏版的寶藏地區,擁有自己獨有的個性與樸質懷舊的氛圍,而且有太多好店可以去慢慢發掘了!

如果想要避開大量的觀光客又想要體驗下町風情,那就來到藏前吧!

如果想要逛雜貨、文具、職人手作店、特色咖啡店、甜點店的話,更要來到藏前來!

這次趁著來到藏前想買些東西的機會,我造訪了一間之前就很想來的、很有名又低調的甜點店&咖啡館,而且創辦人之一還是一位台灣人的【菓子屋シノノメ】・【喫茶 半月】。

【菓子屋シノノメ】(shinonome)最早是2017年11月開幕的年輕甜點店,最早也只有限定周末營業、而且僅只有甜點外帶服務而已,尚無設置咖啡館,因為太受歡迎了,後來於2018年10月中搬遷至現在的新址之後才開設了咖啡館【喫茶 半月】,讓許多人可以在店內享用一段幸福的甜點午茶時刻。

這間非常受到東京女性們歡迎的甜點店&咖啡館的店主還開設了另一間同樣相當有名氣的咖啡館【from afar 倉庫01】,說到這間有點淡淡的遺憾,因為幾年前工作有次在做藏前的咖啡店特輯時,本來想採訪這間店,後來未能有機會成行。

雖然是開在大馬路旁,但是沒有明顯的招牌,非常低調的開著,所以若是平日來沒有看到排隊的人潮的話很容易就走過去了。

目前是從中午12點開店至晚上18:30,營業時間並不長,是名副其實的下午茶店。

據說假日都得在店外排長長的隊等候入店。

1 樓「菓子屋シノノメ」

1 樓的【菓子屋シノノメ】維持最早的經營形式,僅提供外帶的甜點店。

店內的烘焙甜點超受歡迎的程度還到還出版了書籍《甘すぎないから、毎日食べたくなる 菓子屋シノノメの焼き菓子》,而且這本書就是由創辦人之一同時也是台灣人的作者所著。

瑪德蓮蛋糕、司康、法式焦糖杏仁脆餅、牛角麵包、肉桂捲、酒漬水果磅蛋糕、蛋白霜餅乾、各式手作餅乾…等現場大約有二、三十多種自家當天的烘焙甜點,而且價格都很實在!

現在因為防疫的緣故,所有的甜點都被裝入袋中分裝好,在以前的話還能見到未裝袋時擺盤美麗的樣子,而且全部擺放在一起所散發的烘焙香氣更加迷人。

真的好喜歡一樓店內的擺設,看似簡約隨意之中又詮釋著浪漫優雅。

懷舊古董質感的木櫃牆彰顯出獨特的品味,乍看之外還以為是中藥櫃般的錯覺,而一道道烘焙出的甜點以這樣的背景相襯,彷彿變成了精緻的擺設品一樣。

這裡的裝飾與氛圍給我的感覺也跟造訪過的清澄白河的紅茶専門店【TEAPOND】好類似!

2樓「喫茶 半月」

可入內享用的咖啡館需要到2樓,所以可以先不用急著在一樓先買,可以在二樓品嘗完再到一樓購買外帶甜點回家,相信妳將會把更多甜點帶回家的!

拾級而上又發現了另外一個世界的光景般,横長型的2樓咖啡館,不像大多數明亮通透的時尚咖啡館,這裡白天則是引進兩側窗戶的自然光搭配些許燈光來代替大量的人工照明,營造輕鬆又具美感的空間氣氛。

這裡的氛圍讓我覺得如果是雨天來訪的話,應該會更有感覺!

需要先在櫃台點餐付款後再由服務人員帶妳入位。

2樓的角落同樣擺飾著許多洋溢著古典氣息的小物件,令人著迷又舒心。

咖啡館內有許多的綠植與乾燥花的交互營造出豐盛的視覺感。

期盼的甜點來了~

這次點是季節限定水果泡芙,會根據季節的不同更換內餡的時令水果。

【喫茶 半月】還提供了像是蛋糕捲、起司蛋糕、奶凍等約5種搭配下午茶的甜點。

因為造訪這天實在是太熱了,所以點了一杯芒果汁來搭配。

光是精緻美麗的外觀就令我不知該如何下手。

首先是濃郁的堅果香氣襲來,漸漸擴散並不停的縈繞於味蕾之中,中層是口感清爽的鮮奶油以及新鮮的桃子,最後以香濃滑順不膩口的卡士達收尾,真的瞬間品嘗到了幸福的滋味!

唯一美中不足的應該就只剩下泡芙皮可能因為冰久了所以變得有點軟失去了原有的酥脆感。

雖然我也外帶了甜點回家,當時覺得飽所以沒想太多僅先買了瑪德蓮蛋糕和法式焦糖杏仁脆餅,果然回家品嘗後發現買太少了而後悔不已!真的很好吃!

尤其推薦菓子屋シノノメ的招牌瑪德蓮蛋糕,濃厚芳醇又不甜膩的口感真的太美味了!法式焦糖杏仁脆餅則讓我一吃停不下來!下次再去藏前的話真的一定要買更多種類的甜點回家。

平日造訪的好處是不需顧慮排隊進店的人潮,比較沒有時間的壓力,店內用餐的環境也感覺較為寬敞舒適,而且也更能享有安靜的時刻。

有不少的客人帶著書前來邊慢慢享受甜點邊閱讀,另外我發現入店用餐的不管是男女性顧客的穿著都好有風格很好看!

藏前在江戶時代本就是當時在淺草一帶做生意的商人所設置的倉庫區,因此自古匯聚了多元的行業職人與匠師,至今還是能在街上看見許多老商行營業著,而近年來這一帶所擁有的大量舊倉庫與閒置關閉的老商行舊屋吸引了年輕一代的職人與文創工作者、設計師在此創業發展,他們重新改裝這些舊址,賦予了這一片下町地區全新氣象與活力,而【菓子屋シノノメ】・【喫茶 半月】也是其中一個成功的例子,更了不起的是,創辦人之一還是一位台灣人!

今天被【菓子屋シノノメ】・【喫茶 半月】美味的甜點和美好的氛圍徹底療癒了!如果有朋友問起藏前的必訪之地的話,我一定會推薦他要留些時間造訪這裡!

【菓子屋シノノメ】・【喫茶 半月】

地址 | 東京都台東区蔵前4-31-11

營業時間 | 12:00~18:30

公休日 | 每周三

交通方式 |

  • 搭乘【都營淺草線】或【都營大江戶線】至「蔵前駅」下車A5出口徒步約3分鐘

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